Brexit und Covid lassen das Londoner Savoy Hotel erschüttert zurück - und mit zu wenig Personal
Der Eingang zum Londoner Savoy-Hotel am Strand. Bild: Keith Mayhew/SOPA Images/Rex/Shutterstock
Großbritanniens Spitzenhotels leiden unter einem Mangel an Barkeepern, und viele verlassen die Branche oder wechseln zu neuen Projekten
Für diejenigen, die in der Branche tätig sind, ist die Rolle des Chef-Barkeepers in der American Bar des